香煎木耳是一道美味可口的佳肴，做法简单，口感独特，是你与家人朋友享受美食的不二之选。今天，我们就来教大家如何制作一道美味香煎木耳。
所需材料：
- 木耳100克
- 盐适量
- 生姜5克
- 葱2根
- 食用油适量
制作步骤：
- 将木耳放入清水中浸泡30分钟，清洗干净，切成段，生姜切成丝，葱切成末。
- 热锅倒入适量食用油，热油后放入木耳段，煎至两面金黄色，并撒上盐。
- 倒入葱末和生姜丝，煸炒出香味。
- 放入盐适量，继续翻炒均匀，约2-3分钟即可。
- 香煎木耳出锅，装盘。
香煎木耳煎至两面金黄色，外脆内嫩，鲜香可口，适口性佳。香煎木耳除了可以直接食用，还可以作为一道非常好的配菜，令人胃口大开，忍不住多吃几口。如果你喜欢辣味，还可以在香煎木耳中加入辣椒或者花椒等调料。
