雷锋帽，是军队中为了护卫战士头部而设计的一款帽子，由于其特有的形状和其背后的感人故事，深受宽大群众的喜欢。近年来，不少小店也推出了仿制的雷锋帽，成为了一种文化象征。而在广东潮汕区域，尚有一种美食与雷锋帽有着千丝万缕的联系。
这种美食就是潮汕区域的经典小吃——潮汕牛肉丸。牛肉丸的形状酷似雷锋帽，尤其是在端上桌时搭配全心制作的高汤，泛起出一种绝妙的美感。
潮汕牛肉丸是以牛腱肉为主料，加入上等鸭绒蛋清，调入全心熬制的高汤，经由一再揉捏，制成球状并煮熟。蘸着特制的酱料食用，口感鲜嫩，回味无限。
雷锋帽，是军队中为了护卫战士头部而设计的一款帽子，由于其特有的形状和其背后的感人故事，深受宽大群众的喜欢。近年来，不少小店也推出了仿制的雷锋帽，成为了一种文化象征。而在广东潮汕区域，尚有一种美食与雷锋帽有着千丝万缕的联系。
这种美食就是潮汕区域的经典小吃——潮汕牛肉丸。牛肉丸的形状酷似雷锋帽，尤其是在端上桌时搭配全心制作的高汤，泛起出一种绝妙的美感。
潮汕牛肉丸是以牛腱肉为主料，加入上等鸭绒蛋清，调入全心熬制的高汤，经由一再揉捏，制成球状并煮熟。蘸着特制的酱料食用，口感鲜嫩，回味无限。
