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东菱面包机食谱:自制口感松软的吐司

来源:光功阅读网

来自东菱品牌的面包机不仅能制作普通的面包还能制作口感松软的吐司,为大家提供了更多的选择。今天就为大家带来几道简单的吐司食谱,希望大家喜欢。

1. 白吐司

  • 低筋面粉 250克
  • 全蛋液 30克
  • 砂糖 30克
  • 酵母 2克
  • 水 125克
  • 黄油 15克

将所有材料放入面包机内,选择面团程序,等待面团完成,待面团中心形成突起时,手指插入无不回弹即可。将发好的面团放入箱内,进行二次发酵;最后选择烘焙程序就可以了。

2. 全麦吐司

  • 全麦面粉 125克
  • 高筋面粉 125克
  • 全蛋液 30克
  • 水 125克
  • 酵母 2克
  • 糖 30克
  • 黄油 15克

所有材料放入面包机内,选择面团程序,等待面团完成,待面团中心形成突起时,手指插入无不回弹即可。将发好的面团放入箱内,进行二次发酵;最后选择烘焙程序就可以了。

3. 牛奶吐司

  • 高筋面粉 250克
  • 牛奶 125克
  • 全蛋液 30克
  • 酵母 2克
  • 砂糖 30克
  • 盐 3克
  • 黄油 15克

将所有材料放入面包机内,选择面团程序,等待面团完成,待面团中心形成突起时,手指插入无不回弹即可。将发好的面团放入箱内,进行二次发酵;最后选择烘焙程序就可以了。

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