向日葵是著名的太阳花之一，它源于美洲，由于花盘所聚的颜色和形态极像太阳，而得名为“向日葵”，成为了太阳的象征。它是太阳草本植物，属于菊科，植株较高大，花大而分布性强，心脏形，生成的种子可以当作食品，广泛用于膳食、烹饪油、化妆品等方面。
中国向日葵市场的前景可谓十分广阔，特别是市场目前越来越看重圈养养殖，地方政府一致提倡向日葵、乳业等我国新兴特种农产品的种植。作为一种非常有益身体健康和养生的植物，向日葵的栽种也非常适合于生态环境。无论是株形、花形、花色还是采种数等方面都有不经意的变幻，所以看到中国向日葵的时候，你将会发现那是一份特别的惊喜。
