小虾米是一道非常受欢迎的小吃，在家中制作也是非常简单，下面介绍一下小虾米的做法。
原料：
1.小虾米500g。
2.葱姜蒜适量。
3.南瓜适量。
4.胡萝卜适量。
5.盐适量。
6.料酒适量。
7.鸡精适量。
制作步骤：
1.将小虾米洗干净备用。
2.南瓜、胡萝卜都切成丁备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4.加入小虾米煸炒至变色。
5.放入南瓜和胡萝卜继续翻炒。
6.加入盐、料酒翻炒均匀。
7.加入适量水，大火煮开转小火煮约30分钟。
8.放入鸡精翻炒均匀即可。
小虾米是一道美味、营养的小吃，富含蛋白质和钙质等营养成分。上述做法简单易行，欢迎尝试。
