枣花馍是一种传统的北方小吃,起源于河南,后来慢慢传开,现在已经成为了一张美食招牌。下面是一个简单的枣花馍制作方法。
材料
- 面粉500克
- 红枣泥150克
- 白糖100克
- 熟芝麻适量
- 水适量
制作过程
- 将面粉放入盆中,加水和红枣泥搅拌搓成面团,反复揉搓五至十分钟,醒面15分钟。
- 将醒好的面团揉成一条条面条,切成小块。
- 将小块面团用擀面杖擀成薄片,将擀好的面片卷成一朵花朵的形状。
- 将制作好的枣花馍放入烤箱里面进行烘烤,180度,烤10-15分钟。
制作好枣花馍后,可以根据自己的喜好进行各种小调整,比如直接插面筋作为赞,色香味俱佳。