缸炉烧饼，是最符合中国人口味的经典小吃之一，口感鲜美，外酥里嫩，特别适合在寒冷的天气里食用，是非常受欢迎的美食。下面，我们就来一起学习如何自制这款美味的小吃。
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 油30克
- 水适量
制作步骤：
- 将面粉倒入盆中，加入酵母，油和适量的水，揉成面团，放置发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团揉成长条状，将其中一半团成一个球状，另一半搓成圆形。
- 将长条形的面团搓成细条，沾上滚好的芝麻，将长条卷成螺旋状，搓成面团。
- 将圆形的面团擀成饼状，把搓好的芝麻面团放在中间，然后将饼对折。
- 将面饼放入铺过油的烤盘中，小火烤制至金黄色。
自制缸炉烧饼成品制作如和，外层酥脆，内里香嫩，是非常适合拿来当早餐、宵夜或小点心的美食，让你回味无穷。
