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超详细珍珠奶茶的做法分享,自家也能制作哦!

来源:光功阅读网

喜欢珍珠奶茶的小伙伴们注意了,现在就来分享一种超详细的自制珍珠奶茶的做法,只需要简单的几个步骤,就可以在家也品尝到美味的珍珠奶茶了!

初步材料准备
1. 珍珠奶茶粉、黑糖珍珠、牛奶、冰块、糖浆。
2. 搅拌器、打蛋器、计量杯、壶。

1. 煮珍珠
挑选优质的黑糖珍珠,用清水洗过后,放入沸水中,水开后煮10分钟,搅拌边煮边搅拌,防止珍珠黏连,然后关火,再焖10分钟即可。煮好后,用冷水冲过,泡在浓糖浆中,使珍珠表面光滑而有光泽,口感劲道有弹性。


2. 冲奶茶
2勺珍珠奶茶粉和3勺牛奶加入搅拌器中,倒入适量冰块,加入150ml开水,平均搅拌至茶粉和牛奶充分融合,外表呈现薄薄的泡沫。


3. 调配
取一杯热量容器,将焙煎过的黑糖珍珠倒入杯底,倒入拌好的奶茶液体,用勺子将珍珠推到杯壁,中心郁雅器,焦糖甜香分享开来。


各位小伙伴们快来自己动手制作,美味的珍珠奶茶就在自己的家里,享受DIY带来的乐趣与美妙吧!

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