石斛，别名天麻，是一种名贵的中药材，素有"提神醒脑，益智健身，延年益寿"的药用价值，极受消费者欢迎。石斛的功效和作用是多方面的，它有滋阴补肺、安神养心、降血糖等功效。那么石斛怎么吃呢？接下来我们为您介绍几种有营养的石斛食谱。
石斛益肺汤
材料：石斛15克、沙参15克、麦冬12克、红枣10枚、瘦猪肉适量。
做法：瘦猪肉切块焯水；所有材料洗净后放入砂锅中，加水煮沸后转小火炖2小时，加少许盐即可。
石斛润肤粥
材料：石斛15克、糯米50克、薏米50克、冰糖适量。
做法：将石斛洗净，与糯米、薏米一同煮成粥，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
石斛通血脉汤
材料：石斛15克、龟板15克、红枣3个、姜汁少许。
做法：所有材料放入砂锅中，加水煮沸后转小火炖1小时左右，加少量盐即可。
以上三种是常见的滋补食谱，相信大家都很易于操作，在饮食上添加石斛，既能满足口腹之欲，也能养生保健。
