八宝粥不仅是一道传统美食,更是养生保健的佳品。那么八宝粥里面都藏了哪些丰富的营养元素呢?接下来,小编就为大家介绍一下正宗八宝粥的详细配料。
八宝粥的配料:
- 糯米
- 小米
- 红豆
- 薏仁
- 绿豆
- 白果
- 桂圆
- 芡实
制作方法:
1. 将以上所有材料泡水几个小时,糯米浸泡时间要长一些,水中没过材料即可。
2. 在锅中加入适量水烧开,加入糯米和红豆一起煮至糯米煮烂,捞出糯米、红豆,再倒入薏仁、绿豆继续熬煮约20分钟。
3. 待粥煮浓时加入白果、桂圆、芡实,再煮至粥变得浓稠。
4. 最后将糯米和红豆加入粥中,搅拌均匀即可。