东坡肉是浙江嘉兴非常有名的传统美食，其传统工艺和独特的味道令人回味无穷。然而，在嘉兴另有一种别样的东坡肉，它不是美食，而是一种奇妙的收藏品——“东坡肉形石”。
石头从外形上和东坡肉高度相似，故而得名。东坡肉形石是嘉兴的非物质文化遗产之一，它的出现离不开善于观察挖掘、慧眼识珠的文化人和收藏家。
东坡肉形石除了外形酷似，它的质地也和东坡肉有几分神似，给人一种拟物而成的感觉。观察其肉质纹路，宛如北方风干火腿或江西乡村腊肉，非常逼真。 而且东坡肉形石中富含肉山、油山、肉纹、午山、荷包山等部位，让人不由得想起这一道道美味佳肴。
收藏东坡肉形石已经成为一种乐趣，也是一种文化情结。如今这种文化遗产已经被认定为“非物质文化遗产保护项目”，成为国际上重要的文化和艺术品收藏。东坡肉形石也成为了嘉兴非常受欢迎的礼品和旅游纪念品。如果你到嘉兴游玩，一定不要错过这珍贵的文化遗产。
