大同刀削面，是山西大同地区传统的一道面食，由于特殊的制作工艺，使得这款面食有着别样的口感和滋味，深受各地食客的欢迎。
大同刀削面的出品地大同，地处太行山区，气候、地势及历史文化与众不同。传统的大同刀削面选用进口高筋面粉为主要原料，手工揉面，醒面，擀面，切面，入汤。因此，制作出的面条Q弹有韧性，吃起来有一种细腻的口感，最重要的是，它的纯手艺制作，口感健康，令人回味无穷。
大同刀削面有着多种品尝方式，比如酸、辣等，搭配不同的配料也会有着不同的味道，相信一口就能让你爱上这种面条。
大同刀削面，是山西大同地区传统的一道面食，由于特殊的制作工艺，使得这款面食有着别样的口感和滋味，深受各地食客的欢迎。
大同刀削面的出品地大同，地处太行山区，气候、地势及历史文化与众不同。传统的大同刀削面选用进口高筋面粉为主要原料，手工揉面，醒面，擀面，切面，入汤。因此，制作出的面条Q弹有韧性，吃起来有一种细腻的口感，最重要的是，它的纯手艺制作，口感健康，令人回味无穷。
大同刀削面有着多种品尝方式，比如酸、辣等，搭配不同的配料也会有着不同的味道，相信一口就能让你爱上这种面条。
