狍子肉是一道美味的野味，因其肉质鲜嫩味美而备受人们的喜爱。下面，我们就来一起学习一下狍子肉的做法吧！
材料：
- 狍子肉500克
- 生姜3片
- 葱1根
- 红椒1个
- 酱油、盐、料酒、白糖、生粉适量
步骤：
- 将狍子肉剁成小块，加入适量料酒、盐、生姜片，抓匀腌制20分钟
- 葱切段、红椒切丝备用
- 锅热油，放入葱段、红椒丝煸炒出香味
- 放入腌制好的狍子肉煸炒至变色
- 用酱油、白糖调味，继续翻炒至肉熟烂
- 加入适量生粉勾芡即可
拌上开水白菜或蒜蓉西兰花，再来一碗米饭，简直绝配！
狍子肉的做法，快来试一试！
来源：光功阅读网
