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古木吟(中式佳肴:古木吟·酒香烤鱼)

来源:光功阅读网

吃货们的福音又来啦!近日,尝到了大连古木吟·酒香烤鱼的好滋味,简直让人回味无穷!这里为您提供一份食谱,让您在家也能品尝到这道美食。



这道烤鱼将鲜美的太湖大鲫鱼与精选的香料完美结合,千 滋百味,口感绝佳。而且整道菜的烤制所用的炭火来自于大连市区的白塔山,经过多次筛选,独具本地风味,从味道到带点嚼劲的食感都非常棒!


下面,让我们来看一下这道美食的具体做法:


  1. 太湖大鲫鱼洗净划花刀后涂上烤制酱料(以大蒜为主)
  2. 借助炭火,在烤盘上将鱼烤至七八分熟即可
  3. 配上特制的酱料和蘸料,引爆你的味蕾

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