土豆，又称马铃薯、洋芋，其营养价值极高，含碳水化合物及多种微量元素，尤其是钾、镁等矿物质含量丰富，是家庭必不可少的一种食材。
下面介绍两种超级好吃的土豆做法，一定让你大呼过瘾！
酱香土豆片
首先准备土豆两个，切成片；另外准备青红椒各一个，切成丁。将葱姜蒜切碎备用。
平底锅加热，加入适量油，放入土豆煎至两面微黄，盛出备用，锅中留底油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入青红椒丁翻炒，倒入煎好的土豆快速翻炒均匀，加入酱油、料酒、盐、鸡精翻炒，翻炒至土豆均匀沾满酱料即可。
香煎土豆饼
首先准备土豆两个，去皮切成小块状，蒸熟；另外准备红葱头1个，切成葱花备用。
将蒸熟的土豆捣成泥，加入适量盐、黑胡椒，加入少量淀粉，搅拌均匀，揉成小球，用手压扁成圆形饼状。平底锅加热，加入适量油，放入土豆饼煎至两面金黄，出锅前撒上红葱花就可以啦！
