如果你想让家里的餐桌上也摆满大鱼大肉，那么你一定不能错过满汉全席这道菜，今天小编就来教你如何制作一份完美的满汉全席！
第一步：熟悉食材
满汉全席汇集了中华美食大全，不仅用料考究，制作方法也十分讲究。准备好需要的食材：火腿、鱼肚、山珍、果脯等，以及各种肉类、蔬菜、海产品，全都要新鲜、精品、高品质。
第二步：严格按照流程
制作满汉全席要严格按照原本流程，才能够制出来一个完美的满汉全席。譬如说汤类要在上菜前10分钟制作，要选择当季的原料等等。
第三步：色味俱佳
“色、香、味”是制作出口菜的关键，在制作中一定要保证控制好火候，并且在每个小步骤中尝试，保证达到最佳口感。
第四步：精美摆盘
满汉全席需要给人制造出一种高贵的感觉，因此摆盘十分重要，在食物上下足功夫。可以在盘中垫上花瓣、叶片，增加质感，让人一看就食欲大开！
