西洋参属于多年生植物，是一种名贵的中药材。早在古代，西洋参就被视为补品，清代著名医学家《本草纲目》中亦有记载。所以传统意义上，产自我国山东曲阜的西洋参最为知名。山东曲阜土壤肥沃，气候温和，对于西洋参的生长提供了良好的环境。因此，曲阜金丝西洋参的价格也相对较高。而在产地上，吉林也是一个著名的西洋参产地，吉林的雾凇山区因为地理位置相对偏远，人迹少到，能源丰富，空气清新，重金属以及农药污染微乎其微。因此，吉林大兴安岭西洋参在品质上也很不错。除此之外，内蒙古也是著名的西洋参产地，内蒙人参（内蒙古西洋参）因天然无污染，品质高，而深受世界各地医药人士及消费者的青睐。最后，如果你有经济实力，还可以尝试下海外的高档西洋参品种，如韩国的高丽参和日本的北海道参。
不同产地的西洋参品质优劣尚无定论，关键在于每一款西洋参的种植、收获以及加工环节。因此在选购西洋参时，建议选择品质稳定的品牌，并了解极具品质保证的产地信誉，从而买到自己满意的产品。
