空气炸锅是一种新型厨房电器,其原理是通过高速循环的热风来达到炸食物的效果,相比传统炸锅,空气炸锅可以减少90%的油脂摄入量,保留食物原有的营养成分,而且无油烟、无热量损失,非常适合家庭使用。
今天我们就来介绍一款营养美味、简单易做的菜品 - 空气炸锅烤红薯。
材料:
- 红薯一根
- 橄榄油适量
- 盐适量
做法:
- 将红薯清洗干净,去皮,切成小块。
- 将切好的红薯块放入空气炸锅篮子里,淋上适量的橄榄油,撒上盐。
- 设置空气炸锅温度为200℃,时间为25分钟,开始烤制。
- 约10分钟后,把篮子拿出来摇晃几下,翻动红薯块,防止焦糊。
- 25分钟后,取出篮子,倒入烤红薯块到碗里即可。
注意:
- 烤红薯期间注意观察,避免烤糊、烤黑。
- 橄榄油不能过多,否则红薯块会很油腻。
通过空气炸锅的高温热风,烤出的红薯块酥脆可口,口感绝佳,同时又能够保留红薯的营养成分,大大降低了油脂摄入量。简单易做、零油烟、无焦糊,快来试一试吧!